こんにちは、有限会社マルフジ代表の藤目記子です。
当社は、愛知県を中心に土耕栽培サンチュの卸販売をおこなっております。
そもそもサンチュとは？
サンチュはキク科の一つと考えられています。発育につれて、葉っぱをはぎ取って利用するので、この名があるそうです。焼肉などを包んだりして食べることが多いので、通称カルビリーフとも呼ばれています。
サンチュは、ビタミンAやミネラルが豊富で抗ガン成分もたっぷりな緑黄野菜です。生で食べられるので、熱による成分の損失もありません。
自慢のサンチュは、こだわりの土耕栽培野菜なので、やわらかく、苦味もなく、お肉やキムチはもちろんなんでも巻いて食べることができます。
